Lyofilizované dračí ovoce Bery Jones vám přijde vhod jako zdravá svačina plná vitamínů a nebo jako dochucení vaší kaše, jogurtů či dezertů. Díky šetrnému sušení mrazem bude mít skoro stejnou chuť, jako ovoce čerstvé, a navíc si zachová všechny zdraví prospěšné látky. Dračí ovoce Bery Jones je uloženo v praktickém a znovuuzavíratelném obalu.
Než se vůbec výrobce pustí do procesu lyofilizace, vybere ty nejlepší kousky ovoce a pečlivě je předčistí. Po pečlivé kontrole kvality a naporcování přichází na řadu první fáze procesu lyofilizace a tou je rychlé zmrazení. To probíhá při teplotě, která odpovídá přesnému kritickému bodu. Díky tomu nedochází k vytvoření ledových krystalů, které by porušily buněčné stěny ovoce a zůstává tak zachován jeho nutriční obsah, struktura, chuť, vůně i barva. Následuje první pomalé sušení ve vakuu. To odstraní 95 % vody a pokud jsou v ovoci obsaženy, zbaví ho také kyseliny octové a alkoholu. Poslední fází je druhé sušení, které provází postupné zvyšování teploty a snižování vakua. Výsledkem jsou křehké kousky vysušeného ovoce, které si ale zachovává vlastnosti ovoce čerstvého.
Vychutnejte si plnou chuť dračího ovoce, i když zrovna není jeho sezóna. To od Bery Jones je mrazem sušené, křupavé, čistě přírodní a bez jakýchkoliv přidaných látek. Díky sušení mrazem si zachová všechny tělu prospěšné látky.
Příroda nám dává plody, které dělají náš život chutnější. Vážíme si jí a proto ji nechceme zbytečně zatěžovat. Směs lyofilizovaného ovoce vám proto dodáme v ekologickém obalu, který můžete znovu použít díky jejich znovu uzavíratelnému designu.