Originálna receptúra od Petra Stupku na pečenie do rúry, na panvicu aj na gril.
Tip.
S trochou vody, piva, mlieka alebo jogurtu namiešate z tejto zmesi korenia skvelú marinádu, ktorá skvele ochutí nielen bravčové rebierka ale aj iné druhy mäsa na pečenie a grilovanie.
Pre tučnejšie mäso je dobrá kombinácia aj s trochou horčice, pre mäsa netučná potom k tekutine pridajte trochu oleja. Výborne ochutí aj najrôznejšie mletá mäsa, plnky a náplne.
Skúste tiež korenie pridať do hladkej múky na obaľovanie rezňov alebo do rôznych cestíčok na vyprážanie. Zmes pridajte aj do strukovín, dusenej zeleniny a ďalších pokrmov.
Zloženie:
cibuľa, morská soľ (max. 15%), paprika sladká, cukor (10%), cesnak, rasca, koriander, kurkuma, zázvor, čierne korenie, rozmarín, tymián
Predávajúci:
Studio Kulinář sro , Na Kopečku 251 , 373 71 Hlincova Hora
Krajina pôvodu:
Česká Republika
Váha:
90g